Kuchnia Tajlandzka i Smaki Azji to archiwum o regionalnych potrawach, aromatach i zasadach, które budują charakter tajskiego jedzenia. Znajdziesz tu informacje o przyprawach, równowadze smaków, słodko-pikantnych połączeniach, kuchni ulicznej oraz gotowaniu po tajsku w domu. Teksty pokazują też kulinarną różnorodność poszczególnych części kraju i miejsca, w których posiłek łączy się z podróżniczym doświadczeniem.
